From 4686dd5a1ec136f7cdcdd27522c2c4d5e2adf46b Mon Sep 17 00:00:00 2001 From: ailyaut Date: Mon, 12 Oct 2026 10:33:00 +0100 Subject: [PATCH] retirer le sel --- recettes/gyudon.md | 3 +-- 1 file changed, 1 insertion(+), 2 deletions(-) diff --git a/recettes/gyudon.md b/recettes/gyudon.md index de7e154..45ebe8b 100644 --- a/recettes/gyudon.md +++ b/recettes/gyudon.md @@ -14,13 +14,12 @@ - 60ml de sauce soja - 30g de sucre - 2 cuillères à café de gingembre frais râpé -- 2 pincées de sel ## Préparation 1. Lancer la cuisson du riz. -2. Dans une casserole, ajouter le dashi, le saké, la sauce soja, le sucre, le sel, et l'oignon tranché en lamelles. Porter à frémissement à feu moyen, et cuire jusqu'à ce que l'oignon soit ramolli. +2. Dans une casserole, ajouter le dashi, le saké, la sauce soja, le sucre, et l'oignon tranché en lamelles. Porter à frémissement à feu moyen, et cuire jusqu'à ce que l'oignon soit ramolli. 3. Ajouter le bœuf et cuire à feu moyen vif, jusqu'à ce que le bœuf soit cuit et que le volume de liquide soit réduit de moitié.