ailyaut/livre_de_recettes
1
0 Fork 0
Code Issues Pull Requests Packages Projects Releases Wiki Activity

retirer le sel

Browse Source
This commit is contained in:
ailyaut committed 2026-10-12 10:33:00 +01:00
1 parent b9148bcb73
commit 4686dd5a1e
1 file changed
+1 -2
Download Patch File Download Diff File Expand all files Collapse all files
recettes/gyudon.md
+1 -2
View File
@@ -14,13 +14,12 @@
- 60ml de sauce soja - 60ml de sauce soja
- 30g de sucre - 30g de sucre
- 2 cuillères à café de gingembre frais râpé - 2 cuillères à café de gingembre frais râpé
- 2 pincées de sel
## Préparation ## Préparation
1. Lancer la cuisson du riz. 1. Lancer la cuisson du riz.
2. Dans une casserole, ajouter le dashi, le saké, la sauce soja, le sucre, le sel, et l'oignon tranché en lamelles. Porter à frémissement à feu moyen, et cuire jusqu'à ce que l'oignon soit ramolli. 2. Dans une casserole, ajouter le dashi, le saké, la sauce soja, le sucre, et l'oignon tranché en lamelles. Porter à frémissement à feu moyen, et cuire jusqu'à ce que l'oignon soit ramolli.
3. Ajouter le bœuf et cuire à feu moyen vif, jusqu'à ce que le bœuf soit cuit et que le volume de liquide soit réduit de moitié. 3. Ajouter le bœuf et cuire à feu moyen vif, jusqu'à ce que le bœuf soit cuit et que le volume de liquide soit réduit de moitié.